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肉片锅巴

时间:2016-09-29 21:12:41   作者:内江美娱网   来源:美娱网络   阅读:269   评论:0
内容摘要:原材料;猪瘦肉200克,锅巴300克,黑木耳、西红柿、竹笋各30克,青椒20克调味料:盐、酱油、葱段各少许制作方法:1、猪瘦肉洗净切片,黑木耳泡发洗净,西红柿、竹笋、青椒洗净,切片;锅巴入油锅中炸至香脆后,捞出排于盘中。2、锅中注油烧热,放入肉片翻炒至发白,再放入竹笋、黑木耳、西红柿、青椒、葱段一起拌炒。3、炒至熟后,...

肉片锅巴

原材料;猪瘦肉200克,锅巴300克,黑木耳、西红柿、竹笋各30克,青椒20克

 

调味料:盐、酱油、葱段各少许

 

 

制作方法:

        1、猪瘦肉洗净切片,黑木耳泡发洗净,西红柿、竹笋、青椒洗净,切片;锅巴入油锅中炸至香脆后,捞出排于盘中。

 

        2、锅中注油烧热,放入肉片翻炒至发白,再放入竹笋、黑木耳、西红柿、青椒、葱段一起拌炒。

 

        3、炒至熟后,加盐、酱油调味,起锅浇在锅巴上即可。

 

 

 

大厨献招:黄白色或棕黄色,具有光泽的竹笋为上品。

 

 

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标签:制作方法  西红柿  原材料  黑木耳  调味料  
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